Sevgılılar Gününe özel Roling Icingli Kurabiyeler....:))

      Sabah sabah  '' sevgilim  sevgililer günün mübarek olsun'' diyen  sevgılıma buradan selamlarımı iletip :)) yapmış olduğum kalpli kurabiyelerimi paylaşıyorum.

Yapım aşamalarını en kısa zamanda paylaşacağım....ve paylaşıyorum

Şimdi öncelikle kurabiye tarifimizden başlayım.

Pekmezli-Tarçınlı Kurabiye
150 gr tereyağ oda sıcaklığında
120 gr toz şeker
1 yumurta
350 gr un (aldığı kadar un)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
100 gr pekmez
1 pk karbonat  veya kabartma tozu

Yapılışı
Tereyağ, toz şeker, yumurta öncelikle iyice mikserle çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir güzel yoğrulur.

Roling Icing Yaplışı
2 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Pudra şekeri

2 yumurta beyazı, limon suyu ile birlikte iyice çırpılır. İçine pudra şekeri yavaş yavaş ilave edilerek çırplır. Kıvamı badana boyalarının kıvamı gibi olacak. Ya da kaşıkla damlattığınızda 5 sn içinde dağılacak kıvamda olacak. Aslında roling ıcing pastanelerde satılan bezeleri toz haline getirip suyla çırparak da yapılıyor. Bu şekilde de deneyebilirsiniz.